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Nuestra Carta

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Le Insalate

Le Insalate

Insalata Di Rucola

Con tomatitos secos, queso parmesano, vinagre balsámico, picatostes, radicchio y rúcula

Insalata Greca

Lechugas variadas, queso feta, aceitunas negras, pepino, cebolla y orégano

Insalata di Formaggi

Lechugas variadas, queso de cabra, mozarella, parmesano, roquefort, servida con frutos secos

Insalata Barbara

Canónigos, pollo crujiente, queso de cabra, pera, cebollitas agridulces, almendras y miel

Insalata Vista Mare

Pollo crujiente, lechugas variadas, tomate cherry, picatostes, salsa César y parmesano

Caprese Di Burrata

Queso fresco de Bufala relleno de nata y cuajo con tomate semi-deshidratado, albahaca y orégano

Insalata Della Casa

Mixto de lechugas, tomate natural, picatostes, pollo al vapor, champiñones frescos, escamas de parmesano y salsa yogurt

Caprese Di Bufala

Queso fresco de Bufala con tomate fresco natural en rodajas, albahaca y orégano

I Nostri Aperitivi

I Nostri Aperitivi

Carpaccio di Manzo

Finas lonchas de carne de ternera con rúcula, parmesano, alcaparras y salsa de mostaza.

Involtini di mozzarella

Rellenos de salmón, tomate cherry, queso filadelfia, apio verde y aceitunas negras

Vitello Tonnato

Finas lonchas de carne de ternera lechal, servidas en frío con salsa de pisto de atún, alcaparras, anchoas y mahonesa

Provolone al Forno

Queso italiano con tomate y orégano, al horno de leña

Bruschettà al Legno

Rebanada de pan tostado con Queso de cabra, champiñones, láminas de parmesano y jamón serrano ahumado con tomate y mozarella

Bruschettà Mediterránea

Rebanada de pan tostado con Alcaparras con salsa de atún, anchoas, vino blanco y mahonesa. Servida con tomate cherry, rúcula y escamas de parmesano

Focaccia rellena

Queso mozarella, verdura variada, gorgonzola, jamón cocido, atún

Carne Salada

Finas lonchas de ternera medio hecha a la sal en costra con alcachofas a la romana y tomate semideshidratado

Pane al legno con Mozarella

Pan de ajo con mozarella)

Pane campesino

Pan de ajo con mozarella y tomate en rodajas

Carpaccio di Bresaola

Finas lonchas de carne de ternera curada con rúcula, parmesano, cherrys y queso de cabra a la parrilla con miel

Carpaccio di Porchetta

Finas lonchas de cochinillo asado al horno de leña con champiñones laminados, rucola aliñado con vinagreta de limón

Primi Piatti

Primi Piatti

Fetuccine Tirolesi

con salsa de jamón ahumado, queso curado y champiñones con un toque de nata

Linguine ai Frutti di Mare

con mariscos variados y un toque de tomate

Linguine alla Genovese

con salsa de pesto genovés, tomate cherry y mozarella de búfala

Fettuccine Alla Norma

Con salsa de queso filadelfia, caviar, cebollino y salmón

Pappardelle al Tartufo

Con salsa de setas bolletus, crema de trufa, y escamas de parmesano

Garganelli alla Fiorentina

Con salsa de ragú blanco y verduras

Rigatoni all ́Amatriciana

Macarrones gruesos con salsa de carrillada de cerdo, refrito de cebolla con salsa de tomate picante

Spaghetti ai Gamberoni e Zucchine

con salsa de ajo, perejil, tomate cherry, calabacines y langostinos

Gnocchi alla siciliana

Pasta de patata con berenjena frita, queso scamorza ahumado, tomate y picante

Spaghetti o penne

Carbonara , Boloñesa , Cuatro quesos o Tomate.

Le Paste Ripiena

Le Paste Ripiena

Giganti

Tortellinis gigantes rellenos de setas y ricota, con salsa de quesos y champiñones

Tortellini Panna Prosciutto

Tortellinis rellenos de carne con jamón cocido y nata

Fiocchetti al Zola

Saquitos rellenos de queso y pera con salsa de gorgonzola y nueces

Ravioloni al Burro e Salvia

Pasta rellena de Mascarpone y trufa con mantequilla y salvia

Mezze Lune

Pasta rellena de higos y queso de cabra con salsa de jamón serrano, uva pasa, gorgonzola y nueces

Raviolacci di Baccala

Pasta rellena de bacalao con salsa de anchoas, alcaparras, aceitunas negras y tomate cherry

Le Gratinate

Le Gratinate

Lasagna di Carne

Lasaña de carne a la boloñesa con bechamel y parmesano

Lasagna di Verdura

Lasaña de verduras variadas con bechamel y parmesano

Melanzane Parmigiana

Berenjena al homo con mozarella, albahaca, salsa de tomate y parmesano

Bigoli al Vino Rosso

Espaguetis gruesos al huevo con refrito de carrillada de cerdo, salvia, romero, un toque de pique y servido en cesta de panceta

I Nostri Rissotti

I Nostri Rissotti

Risotto ai Porcini e Tartufo

Arroz al estilo italiano con Bolletus y crema de trufa

Risotto con Salsiccia e Radicchio

Arroz al estilo italiano con salchicha fresca y Radicchio

Le Zupe

Le Zupe

Minestrone di Verdura

Sopa de verduras de la huerta

Fagioli

Sopa de Alubias

Lenticchie

Sopa de Lentejas

Nostre Carni

Nostre Carni

Filetto di Manzo

Solomillo de ternera a la parrilla con salsa de pimienta o roquefort)

Costata di Manzo

Entrecotte de ternera a la parrilla con salsa de pimienta o roquefort

Tagliata di Manzo alla Fiorentina

Lomo de ternera a la parrilla en lonchas, con rúcula, escamas de parmesano y reducción de vinagre balsámico

Scaloppine in salsa

Al marsala o al limón

Pollo alla Valdostana

Filete de pollo con jamón serrano y mozzarella con vino blanco y salvia

Filetto di Maiale

Solomillo de cerdo a la parrilla a la pimienta verde

Le Nostre Pizza

Le Nostre Pizza

Philadelphia y Salmón

Tomate, mozzarella, salmón ahumado, queso Filadelfia y rúcula

Vista Mare

Tomate, mozzarella, jamón cocido, piña, gambas y orégano

La Diavola

Tomate, mozzarella, salami picante, roquefort, pimiento y cebolla

Monte Bianco

Nata, mozzarella, beicon, champiñones, huevo, parmesano y perejil

Delicata

Tomate, mozzarella, mascarpone, jamón cocido, rúcula y escamas de parmesano

Callisto

Tomate, mozzarella, gorgonzola, jamón de Parma, y queso parmesano

La Montanara

Tomate, mozzarella, mixto de setas, panceta fresca, perejil y parmesano

Calzone

Pizza rellena con mozzarella, champiñones, jamón cocido y requesón, terminada con salsa de tomate, rúcula, queso parmesano y orégano

Capricciosa

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, anchoas y alcaparras

Quattro Formaggi

Tomate, mozzarella, gorgonzola, ricotta y parmesano

Magna e Tasi

Tomate, mozzarella, jamón cocido, salchicha fresca, würstel (alemana), salami picante, atún y cebolla

Margherita

Tomate y mozzarella

Quattro Stagioni

Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas y espárragos

Napoli

Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras y orégano

Pizza alla Griglia (a la parrilla)

Tomate, mozzarella, carne picada, bacon, pollo y salsa barbacoa

Positano

Tomate, mozzarella de Búfala, tomate cherry, albahaca, orégano y ajo en láminas

Parmigiana

Tomate, mozzarella, berenjenas, jamón de Parma y queso parmesano

Popeye

Tomate, mozzarella, queso fresco, espinacas, salami picante y queso parmesano

Prosciutto

Tomate, mozzarella y jamón cocido

Prosciutto e Funghi

Tomate, mozzarella, jamón cocido y champiñones

Tonno e Cipolla

Tomate, mozzarella, atún y cebolla

Siciliana

Tomate, mozzarella, aceitunas negras, alcaparras, anchoas, salami picante y orégano

Strudel

Pitta rellena en forma de baguette con mozzarella, jamón cocido, champiñones, speck, rúcola y parmesano

Vegetariana

Tomate, mozzarella, verdura al horno

Veneta

Tomate, mozzarella, salchicha fresca, queso gorgonzola y cebolla

Pugliese

Tomate, queso Scamorza ahumada, salami picante, aceitunas negras

Inferno

Tomate, Mozzarella, anchoas, alcaparras, cebolla, salami picante, aceitunas negras, aceite de ajo

Kaory

Tomate, Mozzarella, queso filadelfia, jamón serrano italiano

Zingara

Tomate, Mozzarella, pimientos, aceitunas negras, anchoas, orégano

Peninsular

Tomate, Mozzarella, champiñones, nata, pollo y aceite de ajo

Calzone 5 Formaggi.

Pizza rellena de queso mozzarella, asiago, requesón, Gorgonzola (roquefort dulce) y parmesano

Sputafuoco

Mozzarella de Búfala, pimientos a la parrilla, salami picante y orégano

Boscaiola

Tomate, Mozzarella, setas del bosque, tomate cherry, jamón serrano italiano ahumado, (speck), láminas de queso parmesano

Gustosa

Tomate, Mozzarella, salchicha fresca y setas del bosque

Briosa

Tomate, Mozzarella, setas del bosque, queso francés Brie, jamón serrano ahumado italiano (speck)

La Romagnola

Mozzarella, rúcula, jamón serrano italiano y stracchino

Mi Consenta

A la fantasía del Pizzero

Baby

Margherita, Prosciutto, Würstel, Prosciutto e Funghi o Tonno